Ganache de chocolate

Crema Ganache de chocolate:

Me encanta el ganache de chocolate y esta es la mejor receta que he probado

Chocolate amargo 400 gr
Nata 400 cc
licor 400 cc


Procedimiento:

Paso 1:
Cortamos en trozos el chocolate. Calentamos a parte la nata hasta el primer hervor.

Paso 2:
Mezclamos la nata con el chocolate y lo dejamos espesar, agregamos el licor
y una cucharadita pequeña de dulce de leche.